Cabernet & Co.
Seit dem Jahr 2000 gestaltet sich Arnd D. Schulz sein Weinsortiment so wie er es haben möchte: Mit ca. 350 authentischen Weinen, die von unabhängigen und manchmal auch eigenwilligen Winzern geschaffen wurden. Ein Großteil des Sortiments sind deutsche Weine, mit Schwerpunkt Mosel: So gibt es eine große Auswahl an Rieslingen und Spätburgundern. Zudem gibt es viele Weine von seltenen oder fast vergessenen Rebsorten sowie wiederentdeckten Anbaugebieten abseits des Mainstreams aus Portugal, Spanien, Italien und Frankreich. Österreich ist vor allem mit Grüner Veltliner und Blaufränkisch vertreten. Um dieses ungewöhnliche Sortiment unkompliziert kennen zu lernen, gibt es regelmäßig Winzerabende und offenen Ausschank Freitags im Laden oder im Sommer auf der Terrasse.
(Foto: Arnd Schulz)
www.cabernet-und-co.de
Der kleiner Weinkoch
Seit 2015 gibt es den kleinen Weinkoch. Nachdem Marcus Koch sich Anfang 2014 mit seiner Firma KOCHWEIN in den Bereichen Weinberatung – Weinschulung und Weinhandel selbständig gemacht hat, war schnell klar, dass es auch ein Ladenlokal geben muss. Beim kleinen Weinkoch ist alles ein bisschen anders. Beton, Stahl, Holz und ein paar sakrale Elemente prägen die Inneneinrichtung. Die Weine kommen zu 100% aus Deutschland, die Anzahl der Weine ist mit ca. 50 Positionen überschaubar, die ganz großen Namen finden sich nicht zwangsläufig, sondern eher die jungen, extrem gut ausgebildeten und weltoffenen Winzerinnen und Winzer, von denen es in Deutschland mittlerweile eine schier unerschöpfliche Anzahl gibt. Und Weinbar ist der kleine Weinkoch auch noch! Wer einfach nur entspannt ein Glas Wein trinken will, kann dies zu den normalen Öffnungszeiten tun.
Stendels
Traditionsfachhandel mit Liebe zum Detail und königlichem Service.
Auf der Suche nach der guten Flasche Wein, einem besonderen Geschenk oder spannenden Whiskygeschichten werden Sie bei Stendels ganz sicher fündig. Feine Delikatessen und eine Vielzahl an Gewürzen runden das Angebot optimal ab. Mit internationalen Weinen erstklassiger Qualität in jeder Preisklasse, über 600 Whiskysorten und der breiten Gin- und Rumauswahl überzeugt Stendels als Adresse für den besonderen Geschmack. In dem sympathischen Laden am Vinckeplatz verbringt man leicht eine Stunde beim Staunen und Stöbern – oder bei einer Plauderei mit dem netten und kompetenten Personal.
Vinovin
Seit 1982 steht VinoVin für stilvollen Ess- und Trinkgenuss, kompetente Beratung und engagierten Service. Im unserem umfangreichen Programm finden Weinkenner, und solche, die es werden wollen, für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein. Selbstverständlich veranstalten wir auch klassische Weinproben für Einsteiger und Experten und im Rahmen unserer kulinarischen Events verwöhnen wir unsere Gäste mit mehrgängigen Weinmenüs auf unserer Galerie.
Weinblatt
Gegründet: 1991
Kontrolliert ökologisch zertifiziert durch EcoCert: DE-ÖKO-0
Schlagworte: internationaler Biowein, veganer Wein, Ökowein, Brände, Feinkost, Präsente, Versand Weinproben, Seminare
Statement: Das Weinblatt führt internationale Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau. Natürlich beraten wir, führen Proben und Tastings durch, auch über unsere Social Media Kanäle und selbstverständlich packen und versenden wir Ihre Präsente und Ihre Weine an die gewünschte Adresse.
Weingold im Kaiserviertel
Das „Weingold im Kaiserviertel“ ist ein inhabergeführtes Weinfachgeschäft mit Weinen aus europäischen Weinbauregionen. Sie finden es in der östlichen Innenstadt von Dortmund, unmittelbar an der Kaiserstraße. Sie finden köstliche Alltagsweine, die ein tolles Verhältnis von Trinkvergnügen und Preis bieten aber auch den Wein für den besonderen Anlass. Entdecken Sie die Vielfalt europäischer Weine auf meinen Veranstaltungen.
Weinhaus Hilgering
Über vier Generationen gereifte Kompetenz, dafür steht das traditionsreiche Weinhaus Hilgering. Seit 1891 gehört das Weinhaus zu den führenden Händlern für hochwertige Weine und edle Spirituosen. Das Sortiment umfasst mehr als 900 Weine mit Schwerpunkt Europa sowie eine riesige Auswahl feiner Brände und Liköre. Besonders Kenner und Genießer von Malt Whisky und Rum haben die Wahl aus über 800 verschiedenen Abfüllungen. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Eigenproduktion von Likören und Dortmunder Spezialitäten nach teilweise Jahrzehnte alten geheimen Rezepturen. Unser Qualitätsanspruch endet nicht bei der Auswahl der Produkte und dem fachgerechten Transport, sondern umfasst natürlich auch die kompetente Beratung.